Tökmagos-gombás cukkinifasírt

Hozzávalók:

– 1 nagyobb cukkini

– 3 csiperke gomba

– 1 tojás

– 4 ek. zabpehely vagy 3 ek. útifű maghéj

– 1 marék tökmag felaprítva

– só, bors, zöldfűszerek

Elkészítés:

A cukkinit és gombát megtisztítom, meghámozom. A cukkinit Read more

Tökmagos répafasírt

Hozzávalók:

– 1 nagyobb cukkini

– 2 nagyobb sárgarépa

– 1 tojás

– 3 ek. zabpehely vagy útifű maghéj

– 1 marék tökmag felaprítva

– ízlés szerint só, bors, zöldfűszer

– 1 ek. kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés:

A cukkinit, Read more

Fitt zöldborsó főzelék

Hozzávalók 2 adaghoz:

– 400 gr zöldborsó

– 200 ml zabtejszín

– 2 ek. zabliszt

– 3 dl zöldség alaplé

– 1 ek  bio növényi margarin

– ízlés szerint só

Elkészítés:

A zöldborsót az 1 ek. bio növényi Read more

Krumplipüré diétásan

Hozzávalók 1-2 adaghoz:

– 2 krumpli

– 1 nagyobb sárgarépa

– 1 nagyobb fehérrépa

– 2-3 ek. zabtejszín

Elkészítés: 

A krumplit, sárga és fehérrépát megtisztítom, majd apró kockákra vágom és sós vízben puhára főzöm. Ha megfőtt, leöntöm róla Read more

Sült, töltött kaliforniai paprika

Hozzávalók:

2 db nagyobb kaliforniai paprika

– 300 gr darált csirkemell/pulykamell vagy marhahús

– 1 tojás

– 3 ek. zabpehely vagy 2 ek. útifű maghéj

– só, bors, majoranna, petrezselyem, pici őrölt szerecsendió

– 100 gr zsírszegény reszelt Read more

Zeller-répa-alma saláta

Hozzávalók:

– 4 ek. almaecet

– 0,5 dl 100%-os almalé

– só, bors,

– pici édesítő

– 4 ek. extra szűz oliva olaj

– 300 gr zellergumó

– 300 gr sárgarépa

– 2 alma

– 40 gr dió vagy Read more