Amaránt bundában sült pulykamell

Hozzávalók:

– pulykamell

– tojásfehérje

– puffasztott amaránt

– kevés kókuszzsír

Elkészítés:

A pulykamellet vékony szeletekre vágom. A szeleteket picit megsózom, beleforgatom a tojásfehérjébe majd beleforgatom a puffasztott amarántba. Egy tepsi alját vékonyan kikenem olvasztott kókuszzsírral, ráhelyezem az amarántba Read more

Gluténmentes fitness pizza

Hozzávalók:

– 125 gr rizsliszt

– 125 gr zsírszegény túró

– 1 tojás

– 5 gr olvasztott kókuszolaj

– feltétnek: főtt tojás

                zsírszegény pulykamell vagy csirkemell sonka

        Read more

Cukkinis tonhalfasírt

Hozzávalók (10-12 db-hoz)

– 1 tonhal konzerv lében (160 gr)

– 1 tojás

– 1 cukkini lereszelve

– só, bors, petrezselyem

Elkészítés:

A cukkinit nagy lyukú sajtreszelőn lereszelem. Egy tálba teszem, picit megsózom és kb. 10 percig hagyom állni, Read more

Zöldséges pulykafasírt

Hozzávalók:

– 300 gr pulykamell ladarálva

– 200 gr franciasaláta zöldségkeverék 

– 2 ek. zabliszt

– 1 tojás

– só, bors, petrezselyem

Elkészítés:

A franciasaláta zöldségkeveréket megpárolom majd krumplinyomóval összetöröm egy kicsit. Egy tálban összekeverem az összes hozzávalót, Read more

Diétás pulykafasírt

Hozzávalók:

– 200 gr pulykamellfilé

– 1 tojásfehérje

– 1 kk. konjak liszt

– 1 cukkini lereszelve

– só, petrezselyem, majoranna

Elkészítés:

A pulykamellet ledaráljuk (én robotgéppel felaprítottam), a cukkinit megtisztítjuk, lereszeljük. Egy tálban összekeverjük a húst a cukkinivel, Read more

Tofus-paradicsomos bulgur

Hozzávalók:

– 80 gr bulgur

– 150 gr tofu

– 5-6 koktél paradicsom

– só, petrezselyem, bazsalikom

– 1 tk. méz

– kevés oliva olaj

Elkészítés:

A bulgurt kevés oliva olajon megpirítom, majd kétszeres mennyiségű vízben megfőzöm. A tofut Read more