Hozzávalók:
– pulykamell
– tojásfehérje
– puffasztott amaránt
– kevés kókuszzsír
Elkészítés:
A pulykamellet vékony szeletekre vágom. A szeleteket picit megsózom, beleforgatom a tojásfehérjébe majd beleforgatom a puffasztott amarántba. Egy tepsi alját vékonyan kikenem olvasztott kókuszzsírral, ráhelyezem az amarántba Read more
– 125 gr rizsliszt
– 125 gr zsírszegény túró
– 1 tojás
– 5 gr olvasztott kókuszolaj
– feltétnek: főtt tojás
zsírszegény pulykamell vagy csirkemell sonka
Read more
Hozzávalók (10-12 db-hoz)
– 1 tonhal konzerv lében (160 gr)
– 1 cukkini lereszelve
– só, bors, petrezselyem
A cukkinit nagy lyukú sajtreszelőn lereszelem. Egy tálba teszem, picit megsózom és kb. 10 percig hagyom állni, Read more
– 300 gr pulykamell ladarálva
– 200 gr franciasaláta zöldségkeverék
– 2 ek. zabliszt
A franciasaláta zöldségkeveréket megpárolom majd krumplinyomóval összetöröm egy kicsit. Egy tálban összekeverem az összes hozzávalót, Read more
– 200 gr pulykamellfilé
– 1 tojásfehérje
– 1 kk. konjak liszt
– só, petrezselyem, majoranna
A pulykamellet ledaráljuk (én robotgéppel felaprítottam), a cukkinit megtisztítjuk, lereszeljük. Egy tálban összekeverjük a húst a cukkinivel, Read more
– 80 gr bulgur
– 150 gr tofu
– 5-6 koktél paradicsom
– só, petrezselyem, bazsalikom
– 1 tk. méz
– kevés oliva olaj
A bulgurt kevés oliva olajon megpirítom, majd kétszeres mennyiségű vízben megfőzöm. A tofut Read more