Hozzávalók:
– 2 db nagyobb kaliforniai paprika
– 300 gr darált csirkemell/pulykamell vagy marhahús
– 1 tojás
– 3 ek. zabpehely vagy 2 ek. útifű maghéj
– só, bors, majoranna, petrezselyem, pici őrölt szerecsendió
– 100 gr zsírszegény reszelt Read more
– 125 gr vörös lencse
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 babérlevél
– néhány petrezselyemszár
– 3 ek. extra szűz oliva olaj
– 1 kis narancs leve vagy 75 ml 100%-os almalé
– 50 gr mazsola
– 300 Read more
Hozzávalók 1 adaghoz:
– 1 padlizsán
– 8-10 szem koktélparadicsom
– 1 ek. sűrített paradicsom
– 50 gr rizstészta
– só, bors, petrezselyem, bazsalikom
– kókuszzsír
Elkészítés:
A padlizsánt megtisztítom, majd hosszában vékony szeletekre vágjuk. Kókuszzsíron mindkét oldalát addig Read more
Mautner Zsófi receptje alapján:
– 2 kaliforniai paprika
– 2 karalábé
– 5 dl alaplé
– 1/2 hagyma apró kockára vágva
– 3 ek. oliva olaj
– só, bors,
– pár csepp friss citrom leve
– Read more
– 500 gr zsírszegény túró
– 100 gr rizstészta
– 3 tojás
– 1 db citrom reszelt héja
– 3 dl zsírszegény natúr joghurt
– 1 csomag réteslap
– ízlés szerint édesítő vagy eritritol
Read more
Hozzávalók 1 rúdhoz:
– 3 réteslap
– 2 répa
– 1 kisebb zeller
– 250 gr darált pulykahús
– 100 gr zsírszegény reszelt sajt
– só, bors, zöldfűszerek
A répát és a zellert megtisztítom, meghámozom Read more