Hozzávalók:
-padlizsán
-cukkini
-édesburgonya
-kaliforniai paprika
-répa
-gomba
-koktél paradicsom
-só, bors, kakkukfű, bazsalikom
Elkészítés:
A zöldségeket felkockázom, illetve felkarikázom. Alufóliával kibélelt sütőlemezre helyezem, majd kevés oliva olajjal meglocsolom, fűszerem, és egy fakanállal összeforgatom, hogy mindehol érje a fűszer. Read more
200 gr pulykamell
őrölt zabpehely
1 tojásfehérje
só, bors, majoranna
A pulykamellett felszeletelem, kiklopfolom, sózom, borsozom, megszórom egy kevés majorannával. Beforgatom a tojásfehérjébe, majd az őrölt zabpehelybe, kevés oliva olajon kisütöm.
Ha kicsit hagyományosabb módon szeretnénk elkészíteni, Read more
– 1 közepes méretű padlizsán
– 2 tojásfehérje
-só, bors, oregánó, rozmaring
– őrölt zabpehely
A padlizsánt meghámozom, szeletekre vágom, majd sütőben 200 fokon alufóliával bélelt tepsiben puhára sütöm. Ha kihűlt, botmixerrel pépesítem, hozzáadom a tojásfehérjét, Read more
-2 tojás
-szójatej
-őrölt zabpehely
– 1-2 ek. lenmag őrlemény
– 100 gr csirkemell
-1 cukkini
-1 nagyobb répa
-1 kisebb zellergumó
-só, bors, petrezselyemzöld
-oliva olaj a sütéshez
A 2 tojásból, szójatejből, őrölt zabpehelyből és a Read more
-200 gr darált pulykahús
-1 cukkini lereszelve
-3 fej gomba felkockázva
-1 tojás
-aprószemű zabpehely
-só, bors, majoranna, petrezselyem
A lereszelt cukkinit megsózom, kicsit állni hagyom, amit levet eresztett, leöntöm róla. A kockára vágott gombát kevés oliva Read more
-300 gr csirkemell
-4 db koktélparadicsom
-bazsalikom
-só, bors,
-feta sajt
-rizs, saláta köretnek
A csirkemellet felkockázom, sózom, borsozom, oliva olajon lepirítom. Ha már aranybarna színű, hozzáteszem a felszeletelt koktélparadicsomokat, megszóróm bazsalikommal, és még Read more