Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Cukkinis pulykafasírt

Cukkinis pulykafasírt

Hozzávalók:

-200 gr darált pulykahús

-1 cukkini lereszelve

-3 fej gomba felkockázva

-1 tojás

-aprószemű zabpehely

-só, bors, majoranna, petrezselyem

Elkészítés:

A lereszelt cukkinit megsózom, kicsit állni hagyom, amit levet eresztett, leöntöm róla. A kockára vágott gombát kevés oliva olajon megpirítom. Egy tálban a darált pulykahúst, tojást, cukkinit, gombát, fűszereket jól összedolgozom, majd annyi zabpelyhet adok hozzá, hogy jól formázható legyen. Kis lepénykéket formálok, kevés oliva olajon megsütöm mindkét oldalát. Salátával, párolt rizzsel tálalom.

Vélemény, hozzászólás?