Hozzávalók:
4 szelet csirkemell
150 gr rizs
7-8 koktélparadicsom
1 cukkini
só, bors, bazsalikom
Elkészítés:
A csirkemellet kiklopfolom, sózom, borsozom, olivaolajjal kikent hőálló tálba fektetem. A koktélparadicsomokat és a cukkinit felkockázom, olivaolajon serpenyőben megpirítom, bazsalikommal megszóróm, majd a husi Read more
Önmagában tízóraira vagy uzsonnára, de akár köretként hús mellé is fogyasztható.
100 gr rizs
2 tojásfehérje
1 tojássárgája
só, bors, petrezselyem
1-2 kanál natúr joghurt
kígyóuborka
Megpárolom a rizst. Amíg elkészül, addig egy keverőedényben villával felverem Read more
250 gr csirke
1 sárgarépa
3-4 koktélparadicsom
só, bors, petrezselyem, bazsalikom
100 gr rizs köretnek
A csirkemellett szeletekre vágom, kiklopfolom, sózom, borsozom. A répát, cukkinit és paradicsomokat kockára vágom, megpárolom, a végén megszóróm pici sóval, Read more
-padlizsán
-cukkini
-édesburgonya
-kaliforniai paprika
-répa
-gomba
-koktél paradicsom
-só, bors, kakkukfű, bazsalikom
A zöldségeket felkockázom, illetve felkarikázom. Alufóliával kibélelt sütőlemezre helyezem, majd kevés oliva olajjal meglocsolom, fűszerem, és egy fakanállal összeforgatom, hogy mindehol érje a fűszer. Read more
200 gr pulykamell
őrölt zabpehely
1 tojásfehérje
só, bors, majoranna
A pulykamellett felszeletelem, kiklopfolom, sózom, borsozom, megszórom egy kevés majorannával. Beforgatom a tojásfehérjébe, majd az őrölt zabpehelybe, kevés oliva olajon kisütöm.
Ha kicsit hagyományosabb módon szeretnénk elkészíteni, Read more
– 1 közepes méretű padlizsán
– 2 tojásfehérje
-só, bors, oregánó, rozmaring
– őrölt zabpehely
A padlizsánt meghámozom, szeletekre vágom, majd sütőben 200 fokon alufóliával bélelt tepsiben puhára sütöm. Ha kihűlt, botmixerrel pépesítem, hozzáadom a tojásfehérjét, Read more