Kapros krémsajtos lazac avokádóval

Hozzávalók:

  • 2 tk. kapor
  • 20 dkg light krémsajt
  • só, bors
  • 1 db érett avokádó
  • 20 dkg szeletelt füstölt lazac
Elkészítés: A krémsajtot egy tálba teszem, hozzáadom a kaprot, ízlés szerint sózom, borsozom és összekeverem.  Az avokádót meghámozom, szeletelem. Read more

Sült padlizsán mozzarellával, aszalt paradicsommal

Hozzávalók:

  • 2 naogyobb padlizsán
  • 1 dl oliva olaj
  • só, bors
  • 20 dkg leveles spenót
  • 20 dkg light mozzarella
  • 15 dkg aszalt paradicsom
Elkészítés: A padlizsánt megtisztítjuk, szárvégeit levágjuk, majd hosszanti irányaban vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk. Egy tepsit kibélelünk Read more

Sütőtökös-narancsos bulgur aszalt vörös áfonyával

Hozzávalók:

  • 40 dkg bulgur
  • 2 ek. kókuszvaj
  • 35 dkg sütőtök (megpucolva, felkockázva)
  • 10 dkg aszalt vörös áfonya
  • 2 narancs frissen facsart leve
  • só, bors, zsálya
Elkészítés: A bulgurt dupla mennyiésgű sós vízben főzzük puhára. Egy teflon serpenyőben olvasszuk fel Read more

Fitt spenótos-paradicsomos tészta lazaccal

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 200 g lazacfilé
  • 1 tojás
  • 1 dl zabtejszín
  • 120 g teljes kiőrlésű spagetti tészta
  • 5 marék bébispenót
  • 6-7 db koktélparadicsom
  • só, bors
  • kókuszvaj a sütéshez
Elkészítés: Egy serpenyőben 1 ek. kókuszvajat hevítünk,  rádobjuk a megtisztított, Read more

Fitt tejmentes spenótos zöldborsó főzelék

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 100 g zöldborsó
  • 2 marék spenót
  • 1 dl zabtejszín
  • 2 ek. zabliszt
  • só, pici eritrit 
  • 1 ek. kókuszvaj
Feltét: 
  • 200 g csirkemell filé
  • só, bors
  • kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés: A kókuszvajat hevítsd fel egy Read more

Tárkonyos citromos vajbab főzelék

Hozzávalók:

  • 500 g vajbab
  • 1 ek. kókuszvaj
  • 5 dl zöldség alaplé
  • 1 dl zabtejszín
  • 2 ek. zabliszt
  • só, bors
  • 1 ek. tárkony
  • fél citrom kifacsart leve
  • őrölt citromhéj
Elkészítés: A kókuszvajat egy lábasban felhevítem, majd rádobom a vajbabot Read more