Fitten - Pozitívan

Elkészítés:

A kókuszvajat egy lábasban felhevítem, majd rádobom a vajbabot és néhány percig fedő alatt néhányszor megkevergetve párolom. Felöntöm a zöldség alaplével, picit sózom és borsozom, valamint hozzáadom a tárkony felét és roppanósan puhára főzöm a vajbabot. Közben a zabtejszínt simára keverem a zabliszttel és hőkiegyenlítéssel besűrítem vele a babot. Végül hozzákeverem a maradék tárkonyt, a citromlevet és ízlés szerint kevés őrölt citromhéjat, átkeverem és még 1-2 percig főzöm.