Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Szénhidrátmentes piskótakorong proteines túrótöltelékkel

Szénhidrátmentes piskótakorong proteines túrótöltelékkel

Hozzávalók a tésztához:

– 3 tojás

– 4 ek. eritrit

– 1 ek. zsírszegény, cukormentes kakaópor

– 2 ek. bambuszrost vagy útifű maghéj

– 1 csipet só

Töltelék:

– 250 gr zsírszegény túró

– 1 adag vaníliás BioTechUSA Iso Whey zero fehérjepor

– ízlés szerint édesítő ha szükséges

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztom. A sárgáját az eritrittel és a kakaóporral alaposan kikeverem. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verem, majd a habot és a kakaós masszát, valamint a bambusz rostot óvatosan összeforgatom. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítom és 160 fokon megsütöm. Ha kihűlt egy pohárral korongokat vágunk ki belőle.

A töltelékhez a túrót és a fehérjeport simára keverem, ízlés szerint édesítem eritrittel vagy édesítővel és megtöltök vele két piskótakorongot.  

Vélemény, hozzászólás?