Hozzávalók a tésztához:
– 3 tojás
– 4 ek. eritrit
– 1 ek. zsírszegény, cukormentes kakaópor
– 2 ek. bambuszrost vagy útifű maghéj
– 1 csipet só
Töltelék:
– 250 gr zsírszegény túró
– 1 adag vaníliás BioTechUSA Iso Whey zero fehérjepor
– ízlés szerint édesítő ha szükséges
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztom. A sárgáját az eritrittel és a kakaóporral alaposan kikeverem. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verem, majd a habot és a kakaós masszát, valamint a bambusz rostot óvatosan összeforgatom. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítom és 160 fokon megsütöm. Ha kihűlt egy pohárral korongokat vágunk ki belőle.
A töltelékhez a túrót és a fehérjeport simára keverem, ízlés szerint édesítem eritrittel vagy édesítővel és megtöltök vele két piskótakorongot.
Nagy Judit
0670/9530762
info@fitten-pozitivan.com
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.