Fitten - Pozitívan

Hozzávalók:

– 400 gr csirkemell

– 1 kisebb sütőtök

– kevés oliva olaj a sütéshez

– só, bors, rozmaring, kakukkfű

– 1/2 doboz zsírszegény natúr joghurt

Elkészítés:

A csirkemellet felkockázom, fűszerezem, majd oliva olajon aranybarnára sütöm. A sütőtököt nagyobb darabokra vágom, alufóliával bélelt tepsibe teszem, meglocsolom egy kevés oliva olajjal, sózom, borsozom, megszórom rozmaringgal, kakukkfűvel, és sütőben puhára sütöm. Ha kész, kikaparom a héjából, és összesütöm a csirkemell kockákkal. Keverhetek még hozzá egy fél doboz zsírszegény natúr joghurtot is, amitől krémesebb lesz, és a tálalásnál szórhatok még a tetejére kevés tökmagot.