Hozzávalók 1 adaghoz:
– 2 tojás
– 6 ek. rizsliszt
– 2 dl dmBio rizstej
– őrölt gyömbér
– 1 nagyobb sárgarépa lereszelve
– 4 aszalt sárgabarack apró kockára vágva
– csipet só,
– 2 tk. eritrit
– késhegynyi sütőpor
– tetejére: pirított dió apróra vágva
– sütéshez kevés dmBio extra szűz kókuszzsír
Elkészítés:
A tojásból, rizslisztből, rizstejből a hagyományos módon palacsinta tésztát készítünk. Csipet sóval, 2 tk. eritrittelés őrölt gyömbérrel ízesítjük, majd hozzáforgatjuk a lereszelt sárgarépát és az apróra vágott aszalt sárgabarackot. Kevés kókuszzsíron palacsintákat sütünk a sárgarépás tésztából. Ha megsült, félbe hajtjuk és a tetejét megszórjuk pirított dióval.
Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel
Nagy Judit
0670/9530762
info@fitten-pozitivan.com
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.