Diós bundában sült csirkemell csíkok salátával

Diós bundában sült csirkemell csíkok salátával

Hozzávalók:

250 gr csirkemell

30 gr durvára vágott dió

1 tojásfehérje

só, bors

jégsaláta  köretnek

Elkészítés:

A csirkemellett vékony szeletekre vágom, kiklopfolom, sózom,  borsozom, megforgatom a tojásfehérjében, majd a durvára vágott dióban, és olivaolajjal kikent tepsibe fektetem. Sütőben megsütöm, ha kihűlt vékony csíkokra szeletelem, jégsaláta levelekkel tálalom.

Vélemény, hozzászólás?