Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Csicseriborsó krém

Csicseriborsó krém

Hozzávalók:

-200 gr csicseriborsó

-100 gr szezámmag

-1/2 doboz zsírszegény natúr joghurt

-só, bors, petrezselyem

-1 ek. oliva olaj

Elkészítés:

A csicseriborsót áztasd be egy éjszakára, hogy főzés közben hamarabb megpuhuljon. Másnap sós vízben főzd puhára. (kb. 2 óra alatt puhul meg) A szezámmagot teflon serpenyőben zsiradék nélkül pirítsd meg. A megfőtt csicseriborsót, a megpirult szezámmagot, az oliva olajat, fél pohár joghurtot, fűszereket, egy kevés sós főzővízzel (amiben a borsó megfőtt) botmixerrel pépesítsd össze.

Korpás keksszel, pifu rizzsel, vagy teljes kiőrlésű pirítóssal nagyon finom. 🙂

Vélemény, hozzászólás?