Hozzávalók 1 adaghoz:
– 5 ek. aprószemű zabpehely
– 3 aszalt paradicsom (ha olajasat használsz, akkor az olajat itasd le róla egy papírtörlővel)
– 2 marék bébispenót
– 30 gr zsírszegény reszelt sajt
– só, bors
– pirított napraforgómag
– kevés kókuszzsír
Elkészítés:
A zabpelyhet egy tálba teszem és annyi forró vízzel leöntöm, hogy éppen ellepje, hagyom, hogy néhány perc alatt megába szívja a vizet és megpuhuljon. A spentót egy nagyon pici kókuszzsíron megfuttatom, hozzáadom a felkockázott aszalt paradicsomot, reszelt sajtot és a zabkását. Sóval, borssal ízesítem, átforgatom. Tálalásnál reszelt sajtot és pirított napraforgómagot szórok a tetejére.
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.