Hozzávalók:
– 1 alma lereszelve
– 2 tojás
– 2 ek. eritrit vagy nyírfacukor
– 1 mokkáskanál fahéj
– 1 mokkáskanál szódabikarbóna
– 2dl szójatej
– 150 gr barna rizsliszt
– 5 ek. aprószemű zabpehely
– kevés kókuszzsír a sütéshez
Az almát meghámozzuk, felszeleteljük és lereszeljük. A rizslisztből, tojásból, szójatejből a hagyományos módon palacsinta tésztát készítünk, majd hozzákeverjük a zabpelyhet, fahéjat, szódabikarbónát és a reszelt almát, annyi vizet öntünk hozzá, hogy tejszín sűrűségű masszát kapjunk. Egy teflon vagy kerámiabevonatú palacsintasütőt felhevítünk, és a tésztából palacsintákat sütünk.
Ha nem vagy szigorú diétán, akkor 70-80%-os olvasztott étcsokival meglocsolva is fogyaszthatod.
Nagy Judit
0670/9530762
info@fitten-pozitivan.com
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.