Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Almás-zabos palacsinta egészségesen

Almás-zabos palacsinta egészségesen

Hozzávalók:

– 1 alma lereszelve

– 2 tojás

– 2 ek. eritrit vagy nyírfacukor

– 1 mokkáskanál fahéj

– 1 mokkáskanál szódabikarbóna

– 2dl szójatej

– 150 gr barna rizsliszt

– 5 ek. aprószemű zabpehely

– kevés kókuszzsír a sütéshez

Az almát meghámozzuk, felszeleteljük és lereszeljük. A rizslisztből, tojásból, szójatejből a hagyományos módon palacsinta tésztát készítünk, majd hozzákeverjük a zabpelyhet, fahéjat, szódabikarbónát és a reszelt almát, annyi vizet öntünk hozzá, hogy tejszín sűrűségű masszát kapjunk. Egy teflon vagy kerámiabevonatú palacsintasütőt felhevítünk, és a tésztából palacsintákat sütünk.

Ha nem vagy szigorú diétán, akkor 70-80%-os olvasztott étcsokival meglocsolva is fogyaszthatod.

Vélemény, hozzászólás?