A tésztához a hozzávalókat egy robotgépbe teszem és egynemű tésztává összedolgozom. Amikor kész, lisztezett nyújtódeszkán kézzel is átgyúróm, majd konyharuhával lefedve kb. 30 percig pihentetem. Közben elkészítem a kétféle tölteléket. A diós töltelékhez a hozzávalókat egy lábasba teszem, összekeverem, majd folyamatos kevergetés mellett összefőzöm. Amikor sűrűbb krém állaga lesz, leveszem a tűzről. Ugyanígy készítem el a mákos tölteléket is.
A tésztát ketté veszem, lisztezett nyújtódeszkán kb. 0,5 cm vékonyra kinyújtom az egyik adag tésztát, megkenem a diós töltelékkel és feltekerem. A másik adag tésztát szintén 0,5 cm vékonyra nyújtom ki, megkenem a mákos töltelékkel és feltekerem. Mindkét rúdnak megkenem a tetejét egy felvert tojással, kissé megszurkálom egy villával és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütöm.