Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Sütőtökös-narancsos bulgur aszalt vörös áfonyával

Hozzávalók:

  • 40 dkg bulgur
  • 2 ek. kókuszvaj
  • 35 dkg sütőtök (megpucolva, felkockázva)
  • 10 dkg aszalt vörös áfonya
  • 2 narancs frissen facsart leve
  • só, bors, zsálya
Elkészítés: A bulgurt dupla mennyiésgű sós vízben főzzük puhára. Egy teflon serpenyőben olvasszuk fel Olvass tovább...

Szilvakrémleves fitt túrógombóccal

Hozzávalók:

  • 1 kg kimagozott szilva
  • 1/2 tk. őrölt fahéj
  • 10 szem szegfűszeg
  • 1/2 kk. őrölt ánizs
  • 2 cm friss gyömbér lereszelve
  • 1 liter víz
  • 1 dl zabtejszín
  • ízlés szerint édesítő (kb. 10 dkg eritrit)
Túrógombóchoz:

Kapros kukoricás cukkini főzelék

Hozzávalók:

  • 2 ek. kókuszvaj
  • 2 ek. kókuszolaj
  • 40 dkg cukkini felkockázva
  • 1 kis kukorica konzerv hozzáadott cukor nélkül
  • 4 dl alaplé
  • 1 dl zabtejszín
  • 2 ek. zabliszt
  • 1 cikk citrom reszelt héja és leve
  • 1 csokor friss kapor finomra Olvass tovább...

Sonkás édesburgonyás tojásos pite

Hozzávalók:

  • 200 g édesburgonya
  • 100 g zsírszegény csirke vagy pulykamellsonka
  • 3 tojás
  • 3 ek. aprószemű zabpehely
  • só, bors, zsálya, petrezselyem
  • 1 dl zabtej
  • 50 g zsírszegény reszelt sajt
  • kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés: Az édesburgonyát tiszítsd meg, hámozd meg, vágd Olvass tovább...

Paradicsomos gombás durum spagetti húsgombóccal

Hozzávalók 4 főre:

Húsgombócokhoz:

  • 50 dkg darált csirkemell
  • 3 ek. aprószemű zabpehely
  • só, bors, oregánó, csipet szerecsendió
  • 1 tojás
  • kókuszolaj a sütéshez
Mártáshoz:
  • 25 dkg csiperke gomba
  • 1 ek. zabliszt
  • 3 dl alaplé
  • 20 dkg koktélparadicsom
  • 2 dl zabtejszín
  • Olvass tovább...

Feta sajtos- sütőtökös-spenótos sült durum tészta

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg sütőtök megpucolva, felkockázva
  • 30 dkg fusilli durum tészta
  • 25 dkg spenót
  • 10 dkg light feta sajt
  • 3 dl zabliszt
  • 4 dl zabtej
  • 3 dkg kókuszvaj
  • só, bors, csipet őrölt szerecsendió
  • 2 tojás
  • oliva olaj
  • Olvass tovább...

Édesburgonyás palacsinta

Hozzávalók:

  • 50 dkg édesburgonya
  • 30 dkg teljes kiőrlésű vagy zabliszt
  • fél kk. szódabikarbóna
  • só, bors
  • 3 dl növényi tej
  • 1 tojás
  • kókuszolaj a sütéshez
  • 20 dkg szárított sonka felkockázva
  • 3 dl natúr görög joghurt
Elkészítés: Az édesburgonyát megtisztítjuk, meghámozzuk, Olvass tovább...

Fitt cukkinis-sajtos gofri

Hozzávalók 1 adaghoz (3 db)

  • 200 g cukkini
  • 1 dl zabtejszín
  • 1 ek. parmezán sajt
  • 1 tojás
  • 4 ek. zabliszt
  • só, bors
  • kevés kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés: A cukkinit megtisztítjuk, meghámozzuk, nagylyukú sajtreszelőn lereszeljük. Egy tálba tesszük, kissé megsózzuk Olvass tovább...

Sajtos-szezámmagos cukkinis golyó

Hozzávalók 9 db-hoz:

  •  1 közepes cukkini
  • 1 tojás
  • 40 g light sajt reszelve
  • 5 ek. aprószemű zabpehely
  • 2 ek. szezámmag
  • só, bors
Elkészítés: A cukkinit tisztísd meg, hámozd meg, majd egy nagylyukú sajtreszelőn reszeld le. Tedd egy tálba, Olvass tovább...

Sült csirke avokádópürével, vajon párolt bébispenóttal, pirított gombával

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 15 dkg csirkemell filé apró kockára vágva
  • 80 g csiperke gomba
  • 3 marék bébispenót
  • 1/2 érett avokádó
  • 1/2 marék tökmag
  • só, bors
  • 2 tk. kókuszvaj
  • kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés: A csirkemell filét vágd apró kockákra, ízlés Olvass tovább...