Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Szilvakrémleves fitt túrógombóccal

Hozzávalók:

  • 1 kg kimagozott szilva
  • 1/2 tk. őrölt fahéj
  • 10 szem szegfűszeg
  • 1/2 kk. őrölt ánizs
  • 2 cm friss gyömbér lereszelve
  • 1 liter víz
  • 1 dl zabtejszín
  • ízlés szerint édesítő (kb. 10 dkg eritrit)
Túrógombóchoz:

Kapros kukoricás cukkini főzelék

Hozzávalók:

  • 2 ek. kókuszvaj
  • 2 ek. kókuszolaj
  • 40 dkg cukkini felkockázva
  • 1 kis kukorica konzerv hozzáadott cukor nélkül
  • 4 dl alaplé
  • 1 dl zabtejszín
  • 2 ek. zabliszt
  • 1 cikk citrom reszelt héja és leve
  • 1 csokor friss kapor finomra Olvass tovább...

Sonkás édesburgonyás tojásos pite

Hozzávalók:

  • 200 g édesburgonya
  • 100 g zsírszegény csirke vagy pulykamellsonka
  • 3 tojás
  • 3 ek. aprószemű zabpehely
  • só, bors, zsálya, petrezselyem
  • 1 dl zabtej
  • 50 g zsírszegény reszelt sajt
  • kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés: Az édesburgonyát tiszítsd meg, hámozd meg, vágd Olvass tovább...

Paradicsomos gombás durum spagetti húsgombóccal

Hozzávalók 4 főre:

Húsgombócokhoz:

  • 50 dkg darált csirkemell
  • 3 ek. aprószemű zabpehely
  • só, bors, oregánó, csipet szerecsendió
  • 1 tojás
  • kókuszolaj a sütéshez
Mártáshoz:
  • 25 dkg csiperke gomba
  • 1 ek. zabliszt
  • 3 dl alaplé
  • 20 dkg koktélparadicsom
  • 2 dl zabtejszín
  • Olvass tovább...

Feta sajtos- sütőtökös-spenótos sült durum tészta

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg sütőtök megpucolva, felkockázva
  • 30 dkg fusilli durum tészta
  • 25 dkg spenót
  • 10 dkg light feta sajt
  • 3 dl zabliszt
  • 4 dl zabtej
  • 3 dkg kókuszvaj
  • só, bors, csipet őrölt szerecsendió
  • 2 tojás
  • oliva olaj
  • Olvass tovább...

Édesburgonyás palacsinta

Hozzávalók:

  • 50 dkg édesburgonya
  • 30 dkg teljes kiőrlésű vagy zabliszt
  • fél kk. szódabikarbóna
  • só, bors
  • 3 dl növényi tej
  • 1 tojás
  • kókuszolaj a sütéshez
  • 20 dkg szárított sonka felkockázva
  • 3 dl natúr görög joghurt
Elkészítés: Az édesburgonyát megtisztítjuk, meghámozzuk, Olvass tovább...

Darált húsos vörös lencse

Hozzávalók 4 főre:

  • 50 dkg darált csirkemell
  • 18 dkg vörös lencse
  • 5 ek. oliva olaj
  • 2 db kaliforniai paprika, vékony csíkokra vágva
  • 50 dkg cukormentes paradicsomszósz
  • 2 tk. őrölt római kömény, 
  • 1 tk. őrölt koriander
  • só, bors
  • petrezselyem Olvass tovább...

Spenótos édesburgonya feta sajttal

Hozzávalók:

  • 2 db édesburgonya
  • 40 dkg spenót 
  • 10 dkg light feta sajt morzsolva
  • 5 dkg kesudió 
  • só, bors
  • kókuszvaj, oliva olaj
Elkészítés: Az édesburgonyát megtiszítom, meghámozom, majd vékony szeletekre vágom. Meglocsom kevés oliva olajjal, sózom, borsozom és Olvass tovább...

Kapros krémsajtos lazac avokádóval

Hozzávalók:

  • 2 tk. kapor
  • 20 dkg light krémsajt
  • só, bors
  • 1 db érett avokádó
  • 20 dkg szeletelt füstölt lazac
Elkészítés: A krémsajtot egy tálba teszem, hozzáadom a kaprot, ízlés szerint sózom, borsozom és összekeverem.  Az avokádót meghámozom, szeletelem. Olvass tovább...

Sült csirke avokádópürével, vajon párolt bébispenóttal, pirított gombával

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 15 dkg csirkemell filé apró kockára vágva
  • 80 g csiperke gomba
  • 3 marék bébispenót
  • 1/2 érett avokádó
  • 1/2 marék tökmag
  • só, bors
  • 2 tk. kókuszvaj
  • kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés: A csirkemell filét vágd apró kockákra, ízlés Olvass tovább...