Fitten - Pozitívan

Hozzávalók:

• 200 g édesburgonya
• 100 g zsírszegény csirke vagy pulykamellsonka
• 3 tojás
• 3 ek. aprószemű zabpehely
• só, bors, zsálya, petrezselyem
• 1 dl zabtej
• 50 g zsírszegény reszelt sajt
• kókuszolaj a sütéshez

Elkészítés: Az édesburgonyát tiszítsd meg, hámozd meg, vágd Olvass tovább...

Hozzávalók 4 főre:

Húsgombócokhoz:

• 50 dkg darált csirkemell
• 3 ek. aprószemű zabpehely
• só, bors, oregánó, csipet szerecsendió
• 1 tojás
• kókuszolaj a sütéshez

Mártáshoz:

• 25 dkg csiperke gomba
• 1 ek. zabliszt
• 3 dl alaplé
• 20 dkg koktélparadicsom
• 2 dl zabtejszín
• Olvass tovább...

Hozzávalók 4 személyre:

• 40 dkg sütőtök megpucolva, felkockázva
• 30 dkg fusilli durum tészta
• 25 dkg spenót
• 10 dkg light feta sajt
• 3 dl zabliszt
• 4 dl zabtej
• 3 dkg kókuszvaj
• só, bors, csipet őrölt szerecsendió
• 2 tojás
• oliva olaj
• Olvass tovább...

Hozzávalók:

• 50 dkg édesburgonya
• 30 dkg teljes kiőrlésű vagy zabliszt
• fél kk. szódabikarbóna
• só, bors
• 3 dl növényi tej
• 1 tojás
• kókuszolaj a sütéshez
• 20 dkg szárított sonka felkockázva
• 3 dl natúr görög joghurt

Elkészítés: Az édesburgonyát megtisztítjuk, meghámozzuk, Olvass tovább...

Hozzávalók 4 főre:

• 50 dkg darált csirkemell
• 18 dkg vörös lencse
• 5 ek. oliva olaj
• 2 db kaliforniai paprika, vékony csíkokra vágva
• 50 dkg cukormentes paradicsomszósz
• 2 tk. őrölt római kömény, 
• 1 tk. őrölt koriander
• só, bors
• petrezselyem Olvass tovább...

Hozzávalók:

• 2 db édesburgonya
• 40 dkg spenót 
• 10 dkg light feta sajt morzsolva
• 5 dkg kesudió 
• só, bors
• kókuszvaj, oliva olaj

Elkészítés: Az édesburgonyát megtiszítom, meghámozom, majd vékony szeletekre vágom. Meglocsom kevés oliva olajjal, sózom, borsozom és Olvass tovább...

Hozzávalók:

• 2 tk. kapor
• 20 dkg light krémsajt
• só, bors
• 1 db érett avokádó
• 20 dkg szeletelt füstölt lazac

Elkészítés: A krémsajtot egy tálba teszem, hozzáadom a kaprot, ízlés szerint sózom, borsozom és összekeverem.  Az avokádót meghámozom, szeletelem. Olvass tovább...

Hozzávalók:

• 2 naogyobb padlizsán
• 1 dl oliva olaj
• só, bors
• 20 dkg leveles spenót
• 20 dkg light mozzarella
• 15 dkg aszalt paradicsom

Elkészítés: A padlizsánt megtisztítjuk, szárvégeit levágjuk, majd hosszanti irányaban vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk. Egy tepsit kibélelünk Olvass tovább...

Hozzávalók:

• 40 dkg bulgur
• 2 ek. kókuszvaj
• 35 dkg sütőtök (megpucolva, felkockázva)
• 10 dkg aszalt vörös áfonya
• 2 narancs frissen facsart leve
• só, bors, zsálya

Elkészítés: A bulgurt dupla mennyiésgű sós vízben főzzük puhára. Egy teflon serpenyőben olvasszuk fel Olvass tovább...

Hozzávalók 2 adaghoz:

• 2 db nagyobb édesburgonya
• 2 dl zabtejszín
• 5 dl zöldség alaplé
• 1 tk. gyömbérpor
• só, bors
• 1 tk. kókuszolaj
• 1 marék tökmag a tetejére

Elkészítés: Az édesburgonyákat megtisztítom, meghámozom és apró kockára vágom. Egy lábasban felhevítem Olvass tovább...