Fitten - Pozitívan

Hozzávalók:

• 40 dkg bulgur
• 2 ek. kókuszvaj
• 35 dkg sütőtök (megpucolva, felkockázva)
• 10 dkg aszalt vörös áfonya
• 2 narancs frissen facsart leve
• só, bors, zsálya

Elkészítés: A bulgurt dupla mennyiésgű sós vízben főzzük puhára. Egy teflon serpenyőben olvasszuk fel Olvass tovább...

Hozzávalók:

• 1 kg kimagozott szilva
• 1/2 tk. őrölt fahéj
• 10 szem szegfűszeg
• 1/2 kk. őrölt ánizs
• 2 cm friss gyömbér lereszelve
• 1 liter víz
• 1 dl zabtejszín
• ízlés szerint édesítő (kb. 10 dkg eritrit)

Túrógombóchoz:

• 250 g zsírszegény túró
• Olvass tovább...

Hozzávalók:

• 2 ek. kókuszvaj
• 2 ek. kókuszolaj
• 40 dkg cukkini felkockázva
• 1 kis kukorica konzerv hozzáadott cukor nélkül
• 4 dl alaplé
• 1 dl zabtejszín
• 2 ek. zabliszt
• 1 cikk citrom reszelt héja és leve
• 1 csokor friss kapor finomra Olvass tovább...

Hozzávalók:

• 200 g édesburgonya
• 100 g zsírszegény csirke vagy pulykamellsonka
• 3 tojás
• 3 ek. aprószemű zabpehely
• só, bors, zsálya, petrezselyem
• 1 dl zabtej
• 50 g zsírszegény reszelt sajt
• kókuszolaj a sütéshez

Elkészítés: Az édesburgonyát tiszítsd meg, hámozd meg, vágd Olvass tovább...

Hozzávalók 4 főre:

Húsgombócokhoz:

• 50 dkg darált csirkemell
• 3 ek. aprószemű zabpehely
• só, bors, oregánó, csipet szerecsendió
• 1 tojás
• kókuszolaj a sütéshez

Mártáshoz:

• 25 dkg csiperke gomba
• 1 ek. zabliszt
• 3 dl alaplé
• 20 dkg koktélparadicsom
• 2 dl zabtejszín
• Olvass tovább...

Hozzávalók 4 személyre:

• 40 dkg sütőtök megpucolva, felkockázva
• 30 dkg fusilli durum tészta
• 25 dkg spenót
• 10 dkg light feta sajt
• 3 dl zabliszt
• 4 dl zabtej
• 3 dkg kókuszvaj
• só, bors, csipet őrölt szerecsendió
• 2 tojás
• oliva olaj
• Olvass tovább...

Hozzávalók:

• 50 dkg édesburgonya
• 30 dkg teljes kiőrlésű vagy zabliszt
• fél kk. szódabikarbóna
• só, bors
• 3 dl növényi tej
• 1 tojás
• kókuszolaj a sütéshez
• 20 dkg szárított sonka felkockázva
• 3 dl natúr görög joghurt

Elkészítés: Az édesburgonyát megtisztítjuk, meghámozzuk, Olvass tovább...

Hozzávalók 1 adaghoz (3 db)

• 200 g cukkini
• 1 dl zabtejszín
• 1 ek. parmezán sajt
• 1 tojás
• 4 ek. zabliszt
• só, bors
• kevés kókuszolaj a sütéshez

Elkészítés: A cukkinit megtisztítjuk, meghámozzuk, nagylyukú sajtreszelőn lereszeljük. Egy tálba tesszük, kissé megsózzuk Olvass tovább...

Hozzávalók 9 db-hoz:

•  1 közepes cukkini
• 1 tojás
• 40 g light sajt reszelve
• 5 ek. aprószemű zabpehely
• 2 ek. szezámmag
• só, bors

Elkészítés: A cukkinit tisztísd meg, hámozd meg, majd egy nagylyukú sajtreszelőn reszeld le. Tedd egy tálba, Olvass tovább...

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 15 dkg csirkemell filé apró kockára vágva
• 80 g csiperke gomba
• 3 marék bébispenót
• 1/2 érett avokádó
• 1/2 marék tökmag
• só, bors
• 2 tk. kókuszvaj
• kókuszolaj a sütéshez

Elkészítés: A csirkemell filét vágd apró kockákra, ízlés Olvass tovább...