Diétás pulykafasírt

Hozzávalók:

– 200 gr pulykamellfilé

– 1 tojásfehérje

– 1 kk. konjak liszt

– 1 cukkini lereszelve

– só, petrezselyem, majoranna

Elkészítés:

A pulykamellet ledaráljuk (én robotgéppel felaprítottam), a cukkinit megtisztítjuk, lereszeljük. Egy tálban összekeverjük a húst a cukkinivel, Read more

Tofus-paradicsomos bulgur

Hozzávalók:

– 80 gr bulgur

– 150 gr tofu

– 5-6 koktél paradicsom

– só, petrezselyem, bazsalikom

– 1 tk. méz

– kevés oliva olaj

Elkészítés:

A bulgurt kevés oliva olajon megpirítom, majd kétszeres mennyiségű vízben megfőzöm. A tofut Read more

Könnyű túrós rakott zöldség

Hozzávalók:

– 1 zacskó fagyasztott répa-brokkoli-karfiol mix

– 1 doboz zsírszegény túró

– 1/2 doboz zsírszegény natúr joghurt

– 1 tojás

– zöldfűszerek, só, bors

– kevés zabpehely, lenmag őrlemény

– kevés zsírszegény reszelt sajt a tetejére

Elkészítés:

Read more

Cukkini tócsni

Hozzávalók:

– 150 gr cukkini

– 2 tojásfehérje, 1 sárgája

– 50 gr zabliszt

– só, bors

– kókuszzsír

Elkészítés:

A cukkinit meghámozom, nagylyukú sajtreszelőn lereszelem, egy tálba teszem, megsózom és egy kicsit állni hagyom, hogy levet eresszen. Kb. Read more

Rozmaringos bundában sült lazac

Hozzávalók:

– 200 gr lazac

– kb. 3-4 ek. aprószemű zabpehely

– friss rozmaring

– só, bors

– kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés:

A lazacot sózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk. A friss rozmaringot apróra összevágjuk, hozzákeverjük a zabpehelyhez. A lazacot Read more

Gluténmentes, alakbarát, egészséges keksz

Hozzávalók:

– 100 gr finomra őrölt dió

– 100 gr kókuszreszelék

– 100 gr kókuszzsír

– 2 tojás

– 4 ek. méz

Elkészítés:

A hozzávalókat keverjük össze, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe halmokat kanalazunk a tésztából, amit egy kissé Read more