Sokszor gondolják azt egy egészségtudatosan táplálkozó emberről, hogy csak ’nyúlkaját’ eszik.
Ezt azért jó, ha tudod, hogy nem így van.
Én pl. kifejezetten édesszájú vagyok és nem mondok le az édes ízekről.
Ma már rengeteg olyan recept létezik, amellyel olykor az is kényeztetheti magát, aki egyébként odafigyel a táplálkozására és az alakjára.
Tegnap egy olyan brownie-t sütöttem, ami nem igényel nagy előkészületet, 30 perc alatt összedobható, lisztmentes és fehérjében gazdag.
Egy tálban keverjük össze a darált mandulát vagy diót a fehérjeporral és sóval.
Vízgőz felett olvasszuk fel az étcsokoládét, kókuszolajat és kókuszvirágcukrot. Amikor krémes állagú, keverjük hozzá a két tojást, végül forgassuk hozzá a száraz hozzávalókat.
Egy kisebb sütőtálat vékonyan kenj ki kókuszolajjal, hintsd meg zabliszttel, majd egyenletesen oszlasd el benne a csokis masszát.
160 fokra előmelegített sütőben süsd meg 20 perc alatt.
Miután kihűlt, utána szeleteld. Hűtőben 2-3 napig eláll, bár nem lesz rá ideje, annyira finom.