20 perces fehérjében gazdag, alakbarát ebéd vagy vacsora.
A quinoát először alaposan öblítsd át, majd főzd meg dupla mennyiségű enyhén sós vízben. Amíg megpuhul, egy serpenyőben 1 tk. kókuszolajon pirítsd meg a cukkinit, sárgarépa és paprika csíkokat. Enyhén sózd, majd forgasd hozzá a megfőtt quinoát, szórd meg kaporral és pirítsd még pár percig.
Tálalásnál mehet a tetejére a lecsepegtetett tonhal.
Jó étvágyat hozzá!