Fitt mandulalisztes palacsinta

Fitt mandulalisztes palacsinta

Ezt a receptet rendkívül egyszerű elkészíteni és meg fogsz lepődni mennyire finom.

Hozzávalók:

  • 100 g finomra őrölt mandula
  • 1 tojás
  • 1,5 dl zsírszegény vagy növényi tej
  • ¼ tk. sütőpor
  • 3 púpos ek. ch csökkentett liszt
  • 2 tk. kókuszvirág vagy finomítatlan barna cukor
  • 2 marék áfonya

Sütéshez: kevés kókuszolaj

Elkészítés:

egy tálban keverd össze az összes hozzávalót, kivéve az áfonyát. Amikor egynemű tésztát kaptál, óvatosan forgasd hozzá a 2 marék áfonyát.

Egy serpenyőben hevíts kevés kókuszolajat, majd a süsd meg a palacsinták mindkét oldalát.

Tálald friss gyümölccsel, hozzáadott cukormentes lekvárral, vagy edzés előtt kevés mézzel.