Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Fitt édesburgonyás pizza

Édesburgonyás pizza

Csak azért, mert fogyni szeretnél, nem mondj le a pizzáról. Készítsd el így!

Hozzávalók 2 db-hoz:

  • 1 nagyobb édesburgonya
  • 1 tojás
  • 2 bögre (2,5 dl) Dia-wellness szénhidrátcsökkentett pizza liszt
  • tengeri só, őrölt bors
  • 2 késhegynyi szódabikarbóna

Feltét:

  • zsírszegény tejföl
  • ízlés szerint zöldségek (borsó, kukorica, kaliforniai paprika, paradicsom)
  • zsírszegény csirke vagy pulykasonka
  • zsírszegény reszelt sajt

Elkészítés:

Az édesburgonyát tisztítsd meg, hámozd meg, vágd kockákra, majd főzd puhára enyhén sós vízben. Amikor kész, egy villával nyomkodd össze, pürésítsd.

Ha kész, keverd hozzá a tojást, lisztet, szódabikarbónát, ízlés szerint sózd, borsozd.

Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, kissé kend meg kókuszolajjal, hintsd meg zabliszttel, és formálj a tésztából két pizzakorongot.

A sütőt melegítsd elő 200 fokra és süsd a pizzatésztát 10 percig. 10 perc után vedd ki a sütőből, kend meg a zsírszegény tejföllel, helyezd rá a feltéteket, és mehet vissza a sütőbe még 25-30 percre.

Amikor aranybarnára sült a teteje, hagyd kissé hűlni a tepsiben és szeleteld fel.

Jó étvágyat hozzá!