Fehérjés fitt diós házi süti

Fitt diós házi süti

Nagymamám kedvenc diós házi sütijét ezúttal fitt változatban készítettem el, megemelt fehérje tartalommal, így edzés előtti kis étkezésnek is tökéletes.

Hozzávalók:

  • 150 g zabpehelyliszt
  • 3 tojás
  • 80 g BioTechUSA vaníliás Vegán fehérjepor
  • 5-6 ek agavészirup
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 500 ml natúr görög joghurt
  • 25 dkg darált dió

Tetejére: 75 g olvasztott cukormentes étcsokoládé

Elkészítés:

Egy robotgépben keverd össze a 3 tojás sárgáját, fehérjeport és joghurtot. Amikor kész mehet bele a liszt, szódabikarbóna, agavészirup, darált dió. A diós masszát tedd ki egy tálba és egy fakanál segítségével óvatosan forgasd hozzá a tojások fehérjéből vert kemény habot.

Egy kisebb tepsit bélelj ki sütőpapírral, öntsd bele a masszát és süsd meg 175 fokra előmelegített sütőben 25-28 perc alatt.

Hagyd kihűlni, majd vond be a tetejét olvasztott étcsokoládéval.