Az előző napokban olvashattatok arról, hogyan lehet biztonságosan lefogyni és hogyan kezdjük el az egészséges táplálkozást, ezen a héten a fitt vacsora elkészítésére fókuszálunk, azaz bevezetünk egy újabb lépést az egészséges táplálkozás kialakításába.
Hogy miért szükséges a kiegyensúlyozott napindító reggeli, arról már sok szó esett, azonban nem szabad megfeledkezni a többi étkezésről sem, beleértve a vacsorát is.
Az utolsó étkezés legalább 2 órával lefekvés előtt legyen, hogy ne terheljük meg az emésztőrendszert, és hagyjuk, hogy alvás közben regenerálódjon és megpihenjen.
A vacsora időpontja mellett érdemes figyelni az étel minőségére is. Hagyjuk el a feldolgozott élelmiszereket, gyors ételeket, egészségtelen zsírokat. Válassz helyette könnyű zöldséges ételt, salátát csirkével, hallal vagy tojással.
Ahogy ígértem, készítettem egy 5 napos fitt vacsora ötletbörzét, ami remélhetőleg az egész családnak tetszeni fog. 😊
Javaslom, hogy tervezed meg az étkezéseket, így este elkerülheted a váratlan helyzeteket, amikor is a fagyasztott pizzához nyúlnál.
Az egészséges étrend valóban egyszerű és finom is lehet. Palacsinta, muffin, tészta…mit választasz ma este?
A tojást tisztítsd meg, ízlés szerint főzd keményre (10p) vagy krémesre (6p).
Ha megfőtt, pucold meg a tojást, szeletelt fel, helyezd a wasa kenyérre a bébi spenótot, rá a tojás szeleteket, szórd meg tökmaggal és fogyaszd a zöldségekkel.
A zablisztet, tejet, szódavizet, tojást, sót összekeverjük. Kevés kókuszolajon palacsintasütőben kisütjük a palacsintákat.
A zöldségeket tisztítsd meg, hámozd meg. Az édesburgonyát és cukkinit kockázd fel, a paprikát vágd csíkokra. Egyenletesen oszlasd el a zöldségeket egy sütőpapírral bélelt tepsiben, fújd be olíva olaj sprayvel, enyhén sózd, borsozd és süsd meg 190 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt.
Tálalásnál a palacsintát vékonyan kend meg light sajtkrémmel, töltsd meg sült zöldségekkel, salátával, morzsolt feta sajttal és hajtsd félbe a palacsintát.
A cukkinit tisztítsd meg, hámozd meg, reszeld le egy nagylyukú sajtreszelőn. Kissé sózd meg, és hagyd állni 10 percig, amíg levet ereszt. 10 perc után öntsd le róla a levet.
Tedd egy robotgépbe az összes hozzávalót és dolgozd össze a tésztát.
Kanalazd muffin papírokba és süsd meg 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt.
A csirkemellet ízlés szerint sózd, borsozd, olíva olajon pirítsd aranybarnára. Ha kész, tedd egy tányérra, majd ugyanebben a serpenyőben 1-2 perc alatt fonnyaszd meg a bébispenótot, és forgasd át a csíkokra vágott aszalt paradicsommal, ízlés szerint sózd, borsozd.
A vöröslencse tésztát enyhén sós vízben főzd meg, majd szűrd le.
Ha kész a tészta, forgasd át a serpenyőben a csirkével, spenóttal, aszalt paradicsommal néhány perc alatt.
Tálalásnál helyezd a marék salátát a tányérra, erre mehet a csirkés-spenótos tészta, szórd meg a tetejét tökmaggal és parmezánnal.
Az édesburgonyát főzd puhára. Amikor kész, hagyd kihűlni, majd a többi hozzávalóval egy robotgépben dolgozd össze sima tésztává.
Egy serpenyőben melegíts kókuszolajat, kanalazd a tésztát a serpenyőbe és süsd aranybarnára mindkét oldalát.
Tipp: fogyaszthatod kevés bogyós gyümölccsel, BioTechUSA cukormentes palacsinta szósszal, vagy cukormentes lekvárral.
Ha segítségre van szükséged az étrended kialakításában, javaslom, hogy próbáld ki és használd a Fitten-pozitívan (FP) Peater étrendtervező alkalmazást.