Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

5 napos fitt vacsora #kihívás

Fitt vacsora kihívás

Az előző napokban olvashattatok arról, hogyan lehet biztonságosan lefogyni és hogyan kezdjük el az egészséges táplálkozást, ezen a héten a fitt vacsora elkészítésére fókuszálunk, azaz bevezetünk egy újabb lépést az egészséges táplálkozás kialakításába.

Vacsora, együnk vagy ne együnk?

Hogy miért szükséges a kiegyensúlyozott napindító reggeli, arról már sok szó esett, azonban nem szabad megfeledkezni a többi étkezésről sem, beleértve a vacsorát is.

Az utolsó étkezés legalább 2 órával lefekvés előtt legyen, hogy ne terheljük meg az emésztőrendszert, és hagyjuk, hogy alvás közben regenerálódjon és megpihenjen.

A vacsora időpontja mellett érdemes figyelni az étel minőségére is. Hagyjuk el a feldolgozott élelmiszereket, gyors ételeket, egészségtelen zsírokat. Válassz helyette könnyű zöldséges ételt, salátát csirkével, hallal vagy tojással.

Ahogy ígértem, készítettem egy 5 napos fitt vacsora ötletbörzét, ami remélhetőleg az egész családnak tetszeni fog. 😊

Javaslom, hogy tervezed meg az étkezéseket, így este elkerülheted a váratlan helyzeteket, amikor is a fagyasztott pizzához nyúlnál.

Az egészséges étrend valóban egyszerű és finom is lehet. Palacsinta, muffin, tészta…mit választasz ma este?

Fitt vacsora receptek:

1. Főtt tojás ropogós wasa kenyérrel, zöldségekkel

Főtt tojás wasa kenyérrel

Hozzávalók:

  • 4 szelet ropogós wasa kenyér
  • 2 főtt tojás
  • uborka, paradicsom
  • 1 marék beébispenót
  • tökmag
  • csipet tengeri só

Elkészítés:

A tojást tisztítsd meg, ízlés szerint főzd keményre (10p) vagy krémesre (6p).

Ha megfőtt, pucold meg a tojást, szeletelt fel, helyezd a wasa kenyérre a bébi spenótot, rá a tojás szeleteket, szórd meg tökmaggal és fogyaszd a zöldségekkel.

2. Fetás zöldséggel töltött zabpalacsinta

zabpehely palacsinta

Hozzávalók:

Zabpalacsintához:

  • 10 dkg zabpehely liszt
  • 1,5 dl zsírszegény tej
  • 1 dl szódavíz
  • 1 tojás
  • csipet só
  • kókuszolaj a sütéshez

Elkészítés:

A zablisztet, tejet, szódavizet, tojást, sót összekeverjük. Kevés kókuszolajon palacsintasütőben kisütjük a palacsintákat.

Töltelékhez:

  • 1 cukkini
  • 1 édesburgonya
  • ½ piros és ½ sárgar kaliforniai paprika
  • 1-2 ek. light feta sajt morzsolva
  • palacsintánként egy marék friss saláta
  • 1 ek light natúr sajtkrém
  • olíva olaj spray

Elkészítés:

A zöldségeket tisztítsd meg, hámozd meg. Az édesburgonyát és cukkinit kockázd fel, a paprikát vágd csíkokra. Egyenletesen oszlasd el a zöldségeket egy sütőpapírral bélelt tepsiben, fújd be olíva olaj sprayvel, enyhén sózd, borsozd és süsd meg 190 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt.

Tálalásnál a palacsintát vékonyan kend meg light sajtkrémmel, töltsd meg sült zöldségekkel, salátával, morzsolt feta sajttal és hajtsd félbe a palacsintát.

3. Sajtos cukkini muffin

Sajtos cukkini muffin

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb cukkini
  • 2 tojás
  • 200 g zabliszt
  • 100 g light reszelt sajt
  • ízlés szerint só
  • 1 dl zabtej
  • ½ tk. szódabikarbóna
  • ízlés szerint tengeri só

Elkészítés:

A cukkinit tisztítsd meg, hámozd meg, reszeld le egy nagylyukú sajtreszelőn. Kissé sózd meg, és hagyd állni 10 percig, amíg levet ereszt. 10 perc után öntsd le róla a levet.

Tedd egy robotgépbe az összes hozzávalót és dolgozd össze a tésztát.

Kanalazd muffin papírokba és süsd meg 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt.

4. Aszalt paradicsomos-spenótos tésztasaláta csirkével

Aszalt paradicsomos, spenótos tészta saláta

Hozzávalók:

  • 60 g vöröslencse tészta
  • 1 marék friss saláta
  • 1 marék bébispenót
  • 4 szem aszalt paradicsom
  • 1 marék tökmag
  • parmezán sajt
  • tengeri só, bors
  • olíva olaj
  • 100 g csirkemell filé kockázva

Elkészítés:

A csirkemellet ízlés szerint sózd, borsozd, olíva olajon pirítsd aranybarnára. Ha kész, tedd egy tányérra, majd ugyanebben a serpenyőben 1-2 perc alatt fonnyaszd meg a bébispenótot, és forgasd át a csíkokra vágott aszalt paradicsommal, ízlés szerint sózd, borsozd.

A vöröslencse tésztát enyhén sós vízben főzd meg, majd szűrd le.

Ha kész a tészta, forgasd át a serpenyőben a csirkével, spenóttal, aszalt paradicsommal néhány perc alatt.

Tálalásnál helyezd a marék salátát a tányérra, erre mehet a csirkés-spenótos tészta, szórd meg a tetejét tökmaggal és parmezánnal.

5. Édesburgonyás palacsinta

Édesburgonyás palacsinta

Hozzávalók:

  • 350 g édesburgonya hámozva, kockázva
  • 2 tojás
  • 70 g light natúr sajtkrém
  • őrölt fahéj
  • 3 ek. agavé szirup
  • 100 g zabliszt
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • csipet só
  • kókuszolaj a sütéshez

Elkészítés:

Az édesburgonyát főzd puhára. Amikor kész, hagyd kihűlni, majd a többi hozzávalóval egy robotgépben dolgozd össze sima tésztává.

Egy serpenyőben melegíts kókuszolajat, kanalazd a tésztát a serpenyőbe és süsd aranybarnára mindkét oldalát.

Tipp: fogyaszthatod kevés bogyós gyümölccsel, BioTechUSA cukormentes palacsinta szósszal, vagy cukormentes lekvárral.

Ha segítségre van szükséged az étrended kialakításában, javaslom, hogy próbáld ki és használd a Fitten-pozitívan (FP) Peater étrendtervező alkalmazást.

30%-os kedvezményért használd a FITTEN-POZITIVAN30 kuponkódot!