Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Cukormentes hókifli recept

Cukormentes hókifli

A cukormentes hókifli a világ legjobb találmánya, ha valami egészségeset szeretnénk az ünnepekre.

Hozzávalók kb. 20 db-hoz

  • 10 dkg szénhidrát csökkentett sütőliszt
  • 7 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt
  • 50 g eritrit
  • 6 dkg darált dió
  • 12,5 dkg kókuszvaj

A tetejére:

  • 3 dkg por alapú eritrit

Cukormentes hókifli elkészítése

Egy tálban először összekeverem a száraz hozzávalókat, majd az egészet egy robotgépbe teszem. Hozzáadom a hideg vajat és egynemű tésztává dolgozom össze a robotgéppel.

Fóliába csomagolva, hűtőben egy órát pihentetem.

A pihentetett tésztából diónyi darabokat lecsíptem, a két tenyerem között megsodortam kifli formára. Sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé helyeztem a kifliket és 175 fokra előmelegített sütőben 10-12- perc alatt megsütöttem.

Hagytam kihűlni a tepsiben, majd a tetejét megszórtam por alapú eritrittel.