Hozzávalók 1 rúdhoz:
– 3 réteslap
– 2 répa
– 1 kisebb zeller
– 250 gr darált pulykahús
– 100 gr zsírszegény reszelt sajt
– só, bors, zöldfűszerek
– kókuszzsír
Elkészítés:
A répát és a zellert megtisztítom, meghámozom és kis lyukú sajtreszelőn lereszelem, majd kevés kókuszzsírom megpirítom, sózom, borsozom és ízlés szerint zöldfűszerekkel ízesítem, én petrezselymet tettem hozzá. Az így elkészült pirított zöldséget alaposan eldolgozom a darált hússal és a reszelt sajt felével, sóval, borssal ízesítem. Az egyik rétes lapot vékonyan megkenem kókuszzsírral, ráteszem a másodikat, amit szintén vékonyan megkenek kókuszzsírral, majd mehet rá a harmadik lap is, erre ráhalmozom a zöldséges hústölteléket és egy konyharuha segítségével feltekerem. Tetejét megkenem zsírszegény natúr joghruttal, megszórom a reszelt sajt másik felével, majd 175 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütöm.
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.