Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Zöldséges halszelet

Zöldséges halszelet

Hozzávalók:

– 600 gr tengeri halfilé

– 600 gr zöldség vegyesen: répa, karfiol, brokkoli

– 1 db zöldpaprika

– 1 nagyyobb paradicsom

– 1 doboz zsírszegény natúr joghurt

– 1 db tojás

– 50 gr zsírszegény sajt

– oliva olaj

– só, bors

Elkészítés:

A répát, karfiolt, brokkolit ropannósra párolom, kissé megfűszerezem. A halat sózom, borsozom, oliva olajon hirtelen megsütöm mindkét oldalát. Egy tűzálló tálat vékonyan kikenek oliva olajjal, az aljára teszem a megpráolt zöldségek felét, ráhelyezem a halszeleteket, majd mehet rá a zöldség másik fele. Rásimírjuk a joghurttal elkevert tojást, rászeleteljük a paprikát, paradicsomot, meghintjük reszelt sajttal, és sütőben összesütjük.  

Vélemény, hozzászólás?