Hozzávalók 2 adaghoz:
– 1 kisebb zeller gumó
– 3 sárgarépa
– 2 ek. zabtejszín
– 3 dl zöldségalaplé
– ízlés szerint só
Elkészítés:
A zellert és a répákat megtisztítom, megpucolom és apró kockákra vágom. Beleteszem egy lábasba, felöntöm az alaplével és még annyi vízzel, hogy ellepje. Addig főzöm amíg megpuhul, majd egy botmixer segítségével összeturmixolom. Végül hozzákeverem a 2 ek. zabtejszínt. Ízlés szerint tálaláskor megszórhatjuk a tetejét kevés zsírszegény reszelt sajttal.
Nagy Judit
0670/9530762
info@fitten-pozitivan.com
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.