Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Zeller-répa krémleves

Zeller-répa krémleves

Hozzávalók 2 adaghoz:

– 1 kisebb zeller gumó

– 3 sárgarépa

– 2 ek. zabtejszín

– 3 dl zöldségalaplé

– ízlés szerint só

Elkészítés:

A zellert és a répákat megtisztítom, megpucolom és apró kockákra vágom. Beleteszem egy lábasba, felöntöm az alaplével és még annyi vízzel, hogy ellepje. Addig főzöm amíg megpuhul, majd egy botmixer segítségével összeturmixolom. Végül hozzákeverem a 2 ek. zabtejszínt. Ízlés szerint tálaláskor megszórhatjuk a tetejét kevés zsírszegény reszelt sajttal. 

Vélemény, hozzászólás?