Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Tökmagos répafasírt

Tökmagos répafasírt

Hozzávalók:

– 1 nagyobb cukkini

– 2 nagyobb sárgarépa

– 1 tojás

– 3 ek. zabpehely vagy útifű maghéj

– 1 marék tökmag felaprítva

– ízlés szerint só, bors, zöldfűszer

– 1 ek. kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés:

A cukkinit, répát megtisztítom, meghámozom. A cukkinit nagy lyukú sajtreszelőn, a répát pedig kis lyukú sajtreszelőn lereszelem. Egy tálba teszem, sózom és 10 percig állni hagyom. Amit levet eresztett, leöntöm, hozzáadom a tojást, zabpelyhet, fűszerekkel ízesítem. Az 1 ek. kókuszzsírral vékonyan kikenek egy tepsit, és a fasírtokat ráhelyezem. 180 fokra előmelegített sütőbe teszem és mindkét oldalát (megforgatva) megsütöm.

Vélemény, hozzászólás?