Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Tökmagos-gombás cukkinifasírt

Tökmagos-gombás cukkinifasírt

Hozzávalók:

– 1 nagyobb cukkini

– 3 csiperke gomba

– 1 tojás

– 4 ek. zabpehely vagy 3 ek. útifű maghéj

– 1 marék tökmag felaprítva

– só, bors, zöldfűszerek

Elkészítés:

A cukkinit és gombát megtisztítom, meghámozom. A cukkinit egy nagy lyukú sajtreszelőn, míg a gombát kis lyukú sajtreszelőn lereszelem. Sózom, borsozom és ízlés szerint zöldfűszerekkel ízesítem, majd egy 10 percig állni hagyom. 10 perc után leöntöm róla levet, hozzáadom a tojást, a zabpelyhet vagy útifű maghéjat és a felaprított tökmagot,  majd fasírt formákat készítek. Kevés kókuszzsíron mindkét oldalát megsütöm

Vélemény, hozzászólás?