Hozzávalók:
– 1 nagyobb cukkini
– 3 csiperke gomba
– 1 tojás
– 4 ek. zabpehely vagy 3 ek. útifű maghéj
– 1 marék tökmag felaprítva
– só, bors, zöldfűszerek
Elkészítés:
A cukkinit és gombát megtisztítom, meghámozom. A cukkinit egy nagy lyukú sajtreszelőn, míg a gombát kis lyukú sajtreszelőn lereszelem. Sózom, borsozom és ízlés szerint zöldfűszerekkel ízesítem, majd egy 10 percig állni hagyom. 10 perc után leöntöm róla levet, hozzáadom a tojást, a zabpelyhet vagy útifű maghéjat és a felaprított tökmagot, majd fasírt formákat készítek. Kevés kókuszzsíron mindkét oldalát megsütöm
Nagy Judit
0670/9530762
info@fitten-pozitivan.com
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.