Tojásrántotta, sült paprika, párolt spenót, avokádó

Hozzávalók 1 adaghoz:

3 tojás
20 g zsírszegény pulykamell sonka
1/4 avokádó
2 marék friss bébispenót
1/2 kápia paprika
só, bors
kókuszvaj a sütéshez

Elkészítés:

Egy kisebb teflon lábasban hevíts fel 1 tk. kókuszvajat, közben egy kis tálban egy vilával verd fel a tojásokat. Ízlés szerint ízesítsd sóval, borssal. Amikor a vaj már megolvadt, öntsd hozzá a felvert tojásokat és alacsony lángon kezd el sütni. Sűrűn keverd meg, ízlés szerint hagyd krémesre.

Egy másik teflon serpenyőben hevíts fel 1 tk. kókuszvajat, dobd rá a spenótot és paprikát és pirítsd meg. Ízlés szerint sózd, borsozd. Az avokádót hámozd meg, és vágd apró kockákra.

A pulykamellsonkát szeleteld vékony csíkokra, majd tálalásnál tedd a rántotta tetejére.

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül