Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Tofus-paradicsomos bulgur

Tofus-paradicsomos bulgur

Hozzávalók:

– 80 gr bulgur

– 150 gr tofu

– 5-6 koktél paradicsom

– só, petrezselyem, bazsalikom

– 1 tk. méz

– kevés oliva olaj

Elkészítés:

A bulgurt kevés oliva olajon megpirítom, majd kétszeres mennyiségű vízben megfőzöm. A tofut és a paradicsomot apró kockákra vágom, kevés oliva olajon megpirítom, sózom, megszórom a zöldfűszerekkel, a végén hozzáadom az 1 tk. mézet és átforgatom az egészet, majd a főtt bulgurhoz hozzákeverem.  

Nagyon gyorsan elkészíthető, alakbarát és egészséges étel.

Vélemény, hozzászólás?