Teljes kiőrlésű lisztből készült keksz

Teljes kiőrlésű lisztből készült keksz

Hozzávalók:

– 50 gr teljes kiőrlésű rozsliszt

– 50 gr zabliszt

– 50 gr light margarin

– 3 ek. nyírfacukor, eritrit, édesítő (gyerekeknek méz)

– 1/2 tk. fahéj

– 1/2 tk. őrölt gyömbér

– 1 kk. sütőpor

– pár szem mazsola, vagy dió  a tetejére

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük, kis golyókat formálunk a tésztából, amiket kissé meglapítunk, hogy keksz formája legyen, majd sütőpapírral bélelt tpesibe tesszük, és kb. 12-15 perc alatt megsütjük.

Vélemény, hozzászólás?