Rozmaringos bundában sült lazac

Rozmaringos bundában sült lazac

Hozzávalók:

– 200 gr lazac

– kb. 3-4 ek. aprószemű zabpehely

– friss rozmaring

– só, bors

– kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés:

A lazacot sózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk. A friss rozmaringot apróra összevágjuk, hozzákeverjük a zabpehelyhez. A lazacot beleforgatjuk a rozmaringos zabpehelybe, majd kevés kókuszzsíron mindkét oldalát megsütjük.

Vélemény, hozzászólás?