Hozzávalók 3-4 db muffinhoz:
– 1 nagyobb cukkini lereszelve
– 1 tojás
– 1 adag csokis Iso whey zero fehérjepor
– 1 ek. zsírszegény kakaópor
– 1 késhegynyi szódabikarbóna
– ízlés szerint eritrit
– kevés víz
Elkészítés:
A cukkinit hámozd meg és reszeld le egy nagylyukú sajtreszelőn, majd 1-2 percig tedd forrásban levő vízbe. 1-2 perc után szűrd le róla a vizet és nyomkod ki teljesen. Tedd egy turmix vagy robotgépbe, add hozzá a többi alapanyagot is és turmixold krémesre.
Töltsd muffin formákba és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt süsd meg.
Ettől aztán tényleg nem kell aggódnod, hogy Rád rakódik, a cukkininek minimális szénhidrát tartalma van, bátran fogyaszthatod akár még este is. 🙂
Nagy Judit
0670/9530762
info@fitten-pozitivan.com
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.