Hozzávalók:
Tésztához:
– 50 gr aprószemű zabepehely
– 50 gr zabliszt
– 3 ek. olvasztott kókuszzsír
– ízlés szerint édesítő
– 1 alma lereszelve
Krémhez:
– 250 gr zsírszegény túró
– 1 pohár zsírszegény natúr joghurt
– 3 őszibarack
– 1 cs. expressz zselatin fix
– tetejére 1 cs. tortazselé + 2 ek. eritrit
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálban jól összedolgozom, majd a tésztát egy kis tortaforma aljára nyomkodom és kb. 15 perc alatt 175 fokon megsütöm. Ha elkészült hagyom kihűlni a tortaformában. 2 őszibarackot meghámozok majd villával pépesítem. Egy másik tálban a túrót, joghurtot és az őszibarack pürét krémesre kikeverem, hozzáadom a zselatin fixet és az így kapott krémet a kihűlt tésztára helyezem. A tortazselét 2 ek. eritrittel készítem el a szokásos módon, majd a torta tetején egyenletesen eloszlatom, ezután 3 órára hűtőbe teszem, hogy kellően megdermedjen a krém és összeérjenek az ízek.
Nagy Judit
0670/9530762
info@fitten-pozitivan.com
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
