Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Kókuszos sütőtök krémleves

Kókuszos sütőtök krémleves

Hozzávalók:

– 600 gr sütőtök felkockázva

– 400 ml light kókusztej

– 0,5 l zöldség alaplé

– 1 tk. currypor

– ízlés szerint só

– fél doboz zsírszegény natúr joghurt

Elkészítés:

A sütőtököt megtiszítom, meghámozom és apró kockákra vágom, majd a zöldség alaplében puhára főzöm. Amikor megpuhult, hozzáöntöm a kókusztejet, ízlés szerint sóval ízesítem, hozzákeverem a curryport és krémesre összeturmixolom, a végén belekeverem a zsírszegény natúr joghurtot és tálalom. 

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel

Vélemény, hozzászólás?