„Jó reggelt” keksz házilag

Hozzávalók:

– 75 gr rizsliszt

– 150 gr aprószemű zabpehely vagy zabkorpa

– 2 ek. kókuszolaj

– ízlés szerint édesítő

– 50 gr apróra vágott dió vagy mandula

– 50 gr apróra vágott aszalt füge

– 1 adag fehérjepor (elhagyható)

– 1 tojás

Elkészítés:

Keverjük össze a hozzávalókat egy tálban, helyezzük kanálnyi halmokat a sütőlapra egymástól kb. 5 cm távolságra, majd nyomkodjuk szét keksz formára.

180 fokon 10 percig süssük.

Vélemény, hozzászólás?