Hozzávalók:
250 gr csirkemell
5-6 szem aszaltszilva
só, bors, őrölt gyömbér, fahéj
100 gr rizs köretnek
Elkészítés:
A csirkemellet vékony szeletekre vágom, sózom, borsozom, majd olivaolajon aranybarnára sütöm mindkét oldalát. A megsült csirkemelleket gyömbérrel, fahéjjal fűszerezem, ráhalmozom az apró darabokra vágott aszaltszilvát, majd sütőben néhány perc alatt összesütöm. Párolt rizzsel tálalom.
Aszaltszilva helyett készíthetjük friss vagy fagyasztott szilvával is, amit, miután összesütöttünk a hússal, levesszük a tetejéről, összeturmixoljuk, és szószként visszaöntjük a húsra.
Nagy Judit
0670/9530762
info@fitten-pozitivan.com
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.