Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Fitt magvas kifli

Fitt magvas kifli

Hozzávalók:

– 150 gr Dia-Wellness szénhidrát csökkentett liszt

– 150 gr dmBio teljes kiőrlésű liszt

– 2,5 dl dmBio növényi tej (pl. rizs vagy szójatej)

– 1 tk. dmBio méz

– pici só

– 15 gr élesztő

– 2 ek. dmBio olvasztott extra szűz kókuszzsír

Elkészítés:

Az élesztőt futtasd fel a langyos mézes növényi tejben. Egy tálban keverd össze a kétféle lisztet, add hozzá az olvasztott kókuszzsírt, ízesítsd 1-2 csipet sóval, majd keverd hozzá az élesztős tejet. Dolgozd össze alaposan a hozzávalókat, ha esetleg ragadós lenne a tészta, tegyél még hozzá egy kevés lisztet. 

Lisztezett nyújtódeszkán nyújtsd ki kb. fél cm vastagra a tésztát kör formában,

majd egy kés segítségével szeleteld fel 8 részre. 

A kapott pizzaformájú szeleteket tekerd fel, 

tedd sütőpapírral bélelt tepsibe és pihentesd 20 percig. 20 perc után kend meg a kiflik tetejét olvasztott kókuszzsírral, szórd meg magvakkal (pl. lenmag, szezám mag) vagy zsírszegény reszelt sajjtal és 200 fokra előmelegített sütőben süsd kb. 25-30 percig. 

Tipp: a tésztájához is hozzákeverhetsz 1 ek. őrölt lenmagot vagy zöld fűszereket. 

          ha nem fogy el mind frissen, akkor nyugodtan fagyaszd le a többit

Vélemény, hozzászólás?