Tegnap reggel 45 perc kardióval kezdtem a napot. Nem voltam teljesen 100-as, 35 perc után tértem magamhoz a futópadon, így nem mondhatnám, hogy nagyon jól esett, de megcsináltam.
Munka és bölcsi után kis Zével uzsonnára liszt és tojásmentes banános zabmuffint, vacsorára pedig avokádóval töltött csirkemellet csináltunk.
Hozzávalók:
– 100 gr aprószemű zabpehely
– 1 nagyobb banán
– 1 cukkini
– 1 ek. kókuszzsír
– 1 ek. chia gél (1 ek. Dm Bio chia mag)
– 5 ek. Dm Bio Agavé szirup vagy méz
– 1 tk. sütőpor
– 1 tk fahéj
– csipet só
Tudtad, hogy a tojás remekül helyettesíthető chia mag géllel?
1 ek. chia maghoz tegyél 3 ek. vizet, keverd össze, néhány perc alatt gél állagú lesz, ezt tedd hozzá a tésztához 1 tojás helyett.
Elkészítés:
A cukkinit megtisztítom, meghámozom, kislyukú sajtreszelőn lereszelem. A banánt egy villával pépesítem. Összekeverem a száraz hozzávalókat, majd hozzáadom a cukkinit, pépesített banánt, agavé szirupot vagy mézet, chia gélt és alaposan összekeverem.
Én a tésztát robotgépben készítettem, egyszerűen csak belepakoltam mindent és összekevertem.
A sütőt 200 fokra előmelegítem, a tésztát muffin formákba töltöm és 25 perc alatt megsütöm.
Tipp:
Én a tésztát kétfele osztottam, az egyik felébe ami a gyerkőcnek készült apróra vágott diót és kevés apróra vágott 80%-os étcsokit tettem, a másik felébe, ami az enyém lett 1 adag BioTechUSA Iso whey zero fehérjeport tettem, ezzel megemelve a süti fehérjetartalmát.
A muffin ha nem fogy el, nyugodtan tedd be a mélyhűtőbe és fagyaszd le, így bármikor előveheted, tökéletes s.o.s étkezésnek. 🙂
Segítek Neked, kattints a képre a részletekért
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.