Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Fitt amaránttal szórt rudak

Fitt amaránttal szórt rudak

Hozzávalók:

– 125 gr rizsliszt

– 125 gr Dia wellness liszt

– 1 tojás sárgája

– 120 gr light margarin

– 10 gr élesztő

– 1 dl tej + 1 tk. nyírfacukor

– puffasztott amaránt

Elkészítés:

A tejet langyosra melegítem, elkeverem benne a nyírfacukrot és belemorzsolom az élesztőt majd egy picit állni hagyom. A többi hozzávalót (kivéve a puffasztott amarántot) egy tálba (én robotgépbe tettem) teszem. Amikor felfutott az élesztő, azt is hozzáteszem és puha tésztává gyúrom össze. Kb. 30 percig hideg helyen pihentetem a tésztát, majd kb. 1 cm vastagra kinyújtom, megkenem a tetejét tojásfehérjével, derelye vágóval ujjnyi vastag rudakat vágok, megszórm a tetejét puffasztott amaránttal majd 180 fokra előmelegített sütőben addig sütöm,míg a teteje aranybarnára pirul. 

Vélemény, hozzászólás?