Hozzávalók:
– 125 gr rizsliszt
– 125 gr Dia wellness liszt
– 1 tojás sárgája
– 120 gr light margarin
– 10 gr élesztő
– 1 dl tej + 1 tk. nyírfacukor
– puffasztott amaránt
Elkészítés:
A tejet langyosra melegítem, elkeverem benne a nyírfacukrot és belemorzsolom az élesztőt majd egy picit állni hagyom. A többi hozzávalót (kivéve a puffasztott amarántot) egy tálba (én robotgépbe tettem) teszem. Amikor felfutott az élesztő, azt is hozzáteszem és puha tésztává gyúrom össze. Kb. 30 percig hideg helyen pihentetem a tésztát, majd kb. 1 cm vastagra kinyújtom, megkenem a tetejét tojásfehérjével, derelye vágóval ujjnyi vastag rudakat vágok, megszórm a tetejét puffasztott amaránttal majd 180 fokra előmelegített sütőben addig sütöm,míg a teteje aranybarnára pirul.
Nagy Judit
0670/9530762
info@fitten-pozitivan.com
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.