Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Fitt áfonyás-chiamagos rizsfelfújt

Fitt áfonyás-chiamagos rizsfelfújt

Hozzávalók 1 kisebb tepsihez:

– 125 gr rizs

– 2-3 ek. eritrit

– 2 tojás szétválasztva

– 50 gr kókuszzsír

– 1 kis citrom reszelt héja

– 1,5 dl  növényitej és 1,5 dl víz

– 3 marék friss áfonya

– 2 ek. chiamag

Elkészítés:

A rizst főzd puhára a tej és víz keverékben. Ha kész, hagyd hűlni. A tojások sárgáját keverd össze az olvasztott kókuszzsírral, majd add hozzá a langyos rizshez, ízesítsd az eritrittel, keverd hozzá a reszelt citrom héját, chiamagot és áfonyát, végül forgasd hozzá a tojások fehérjéből vert kemény habot. 

Öntsd sütőpapírral bélelt tepsibe és süsd megkb. 20 perc alatt 180 fokra előmelegített sütőben.

Vélemény, hozzászólás?