Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Fahéjas sült zabpehely

Fahéjas sült zabpehely

Hozzávalók:

– 110 gr dmBio aprószemű zabpehely

– 40 gr eritrit

– 1 tojás

– 1 tk. sütőpor

– 1 tk. fahéj

– 30 olvasztott dmBio extra szűz kókuszzsír

– 1/2 dl dmBio rizstej

– 20 gr vaníliás BioTechUSA Iso whey zero fehérjepor

Mázhoz:

– 2.3 tk. kókuszzsír felolvasztva

– 1 tk. őrölt fahéj

– 2-3 tk.folyékony dmBio méz vagy édesítő 

Elkészítés: 

A száraz hozzávalókat – zabpelyhet, fehérjeport, eritritet, sütőport, fahéjat – keverd össze egy tálban, majd keverd hozzá a nedves hozzávalókat is, a növényi tejet, olvasztott kókuszzsírt és tojást. Alaposan dolgozd össze a tésztát, majd tedd egy kókuszzsírral vékonyan megkent sütőpapírral kibélelt tepsibe és egyengesd el úgy, hogy kb. 1,5-2 cm vastag maradjon a tészta. Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 10-15 percre, süsd addig amíg a teteje enyhén pirulni kezd. Közben készítsd el a mázat. A kókuszzsírt olvaszd fel, keverd hozzá a folyékony mézet és az őrölt fahéjat. Amint kivetted a sütőből a tésztát, rögtön öntsd a tetejére a mázat és egyengesd el, hogy mindenhova jusson. 

Ha kihűlt, akkor szeleteld fel. 

Vélemény, hozzászólás?