Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Egészséges, alakbarát cseresznyés lepény

Egészséges, alakbarát cseresznyés lepény

Hozzávalók:

Tésztához:

– 1,5 bögre zabliszt

– 2 bögre aprószemű zabpehely

– 100 gr kókuszzsír

– 1 kk. szódabikarbóna

– 1 tk. őrölt fahéj

– édesítő

Töltelékhez:

– 600 gr cseresznye vagy meggy

– 2 ek. fahéj

– 2 ek. citromlé

– 1 tk. konjac liszt

– rum aroma

– édesítő

Elkészítés:

A tészta alapanyagait összedolgozzuk, forgácshoz hasonló masszát kapunk. A tészta 2/3-át zsírpapíros tepsibe tesszük, kicsit lenyomkodjuk, erre helyezzük a meggy vagy cseresznyeszószt, majd rámorzsoljuk a tészta másik felét. 170 fokon 20-25 percig sütjük.

Töltelék elkészítése:

A meggyet vagy cseresznyét saját levében édesítővel, fahéjjal, citromlével feltesszük főni, amikor felforr konjac liszttel besűrítjük, levesszük a tűzről, jöhet bele a rum aroma.

Vélemény, hozzászólás?