Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Cukormentes zserbó muffin

Cukormentes zserbó muffin

Hozzávalók 12 db-hoz:

  • 10 dkg szénhidrát csökkentett liszt
  • 5 ek. zabpehely
  • 15 dkg kókuszvaj
  • 12 dkg darált dió
  • 10 dkg eritrit
  • 2 tojás
  • 1 dl növényi tej
  • 1/2 cs. sütőpor
  • 3 ek. cukormentes baracklekvár
  • 2 nagyobb kocka 80%-os étcsoki apró darabokra vágva
  • 12 tk. cukormentes baraclekvár a muffin belsejébe
  • 12 db fél dió a tetejére
Elkészítés:
A muffin hozzávalóit a 12 tk. lekvár és 12 db fél dió kivételével keverd össze egy robotgépben. Egy muffin sütőformát bélelj ki 12 db muffin papírral. Töltsd meg a papírokat félig tésztával, majd tegyél bele 1-1 tk. lekvárt,
 kanalazz még rá tésztát úgy, hogy kb háromnegyedig legyen a papír. Tegyél 1-1 fél diót minden muffin tetejére és mehet a sütőbe. 
175 fokra előmelegített sütőben süsd meg kb. 25-30 perc alatt. 

Vélemény, hozzászólás?