Csokis-kókuszos zabszelet

Csokis-kókuszos zabszelet

Hozzávalók:

– 100 gr kókuszreszelék

– 7 ek. dmBio aprószemű zabpehely

– 1 banán

– 2 marék dió 

– 2 késhegynyi szódabikarbóna

– 1/2 tk. fahéj

– 2-3 kocka 80%-os étcsoki a tetejére (elhagyható)

Elkészítés:

A diót ledarálom, a banánt egy villával pépesítem. Egy tálban alaposan összekeverem az összes hozzávalót, majd sütőpapírral bélelt tepsi teszem a tésztát és egy evőkanál segítségével elegyengetem. 

175 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütöm. Ha kihűlt, felolvasztom a 2-3 kocka étcsokit és a tetejére teszem, hagyom megdermedni, majd szeletelem.

Vélemény, hozzászólás?