Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Csokis brownie bűntudat nélkül

Csokis brownie bűntudat nélkül

Hozzávalók:

– 250 gr sütőtök püré

– 3 tojás

– 50 gr rizsliszt

– 3 ek. olvasztott kókuszzsír

– 20 gr 80%-os étcsokoládé

– 2 ek. zsírszegény kakaópor

– 2-3 ek. szójatej

– édesítő

Elkészítés:

A sütőtököt szeletekre vágom, egy tepsire teszem, kevés oliva olajjal meglocsolom és 180 fokom addig sütöm, amíg megpuhul. Megvárom míg kihül, leszedem a héját és pürésítem. 

A sütőtök pürét, rizslisztet, tojást, kakaóport, édesítőt egy robotgépbe teszem és alaposan összedolgozom. Az étcsokit megolvasztom, hozzáteszem az olvasztott kókuszzsírt, csomómentesre elkeverem, majd ezt is hozzáadom a tésztához. Egy tepsit sütőpapírral kibélelek, beleöntöm a tésztát és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütöm. 

Vélemény, hozzászólás?