Fitten - Pozitívan

Változtass könnyedén,
lemondások nélkül

Csirkerolád zöldséggel töltve

Csirkerolád zöldséggel töltve

Hozzávalók:

250 gr csirke

1 sárgarépa

1 cukkini

3-4 koktélparadicsom

só, bors, petrezselyem, bazsalikom

100 gr rizs köretnek

Elkészítés:

A csirkemellett szeletekre vágom, kiklopfolom, sózom, borsozom. A répát, cukkinit és paradicsomokat kockára vágom, megpárolom, a végén megszóróm pici sóval, borssal, majd meghintem petrezselyemmel és bazsalikommal. A megpárolt zöldségeket a csirkemellre halmozom, felgöngyölöm, és egy olivaolajjal kikent tepsibe a sütőbe teszem, összesütöm. Zöldséges rizzsel tálalom.

A férjemnek úgy szoktam elkészíteni hogy a párolt zöldségbe reszelt sajtot keverek, a felgöngyölt csirkemellett pedig betekerem 1 szelet baconbe, és így sütöm össze.

Vélemény, hozzászólás?