2015.05.27 18:15
Tegnap megütötte a fülem egy reklám a tv-ben. A lényeg az volt, hogy 45 év felett szedjünk gyógyszert, nehogy szívrohamot kapjunk.
Én inkább azt mondanám helyette, táplálkozz egészségesebben, sportolj minimum heti 3x és máris csökkentheted a szívroham kockázatát.
Gondoltad volna, hogy az egészséges táplálkozás pedig a bevásárlásnál kezdődik?
Nemrégibben egy táplálkozási tanácsadásnál megkérdeztem az illető hölgyet, hogy mondja már el nekem mit eszik, ugyanis nagyon nem értette, hogy miért nem fogy le.
A válasz ezzel kezdődött: „hát…amit a hűtőben találok..” Ok, de mégis mit talál a hűtőben?
Ha csak olyan élelmiszereket veszünk otthonra, ami kevésbé hasznos a szerezetünknek és az alakunknak, akkor nehezen fogunk találni a hűtő adta választékban egészséges és diétás ételeket.
Tehát az egészséges és alakbarát táplálkozásunk a bevásárlással kezdődik.
Ennek a hölgynek az első dolgom volt egy bevásárlólistát írni, amire a következő dolgok kerültek:
– teljes kiőrlésű liszt, zabpehely liszt
– teljes kiőrlésű, cukormentes pékáru
– puffasztott rizs, korpovit keksz
– tojás
– szója vagy rizs vagy mandulatej
– zsírszegény túró vagy cottage cheese
– zsírszegény natúr jogurt
– rizs v. barnarizs v. köles v. hajdina v. bulgur v. teljes kiőrlésű durumtészta
– zabpehely
– nyírfacukor vagy stevia vagy eritrit
– szárnyas hús (mindig kerüljön a fagyasztóba kisebb 20-30 dkg-s adagokban, lehet darált, felkockázott vagy felszeletelt formában, így könnyebb lesz vele dolgozni)
– zsírszegény (5% alatti) csirkemell vagy pulykamell sonka
– zöldség, gyümölcs (friss és fagyasztott. A fagyóba kisebb adagokba porciózva tegyük)
– magvak: dió, mandula, kesudió, brazildió, tökmag, mogyoró (érdemes egyszerre kisebb mennyiséget vásárolni, mert az emberek többsége addig eszi, amíg van előtt. Ugyan a magvak nagyon egészségesek, de igen magas zsírtartalmuk miatt túlzott fogyasztásuk nem kedvez az alakunknak)
– cukormentes aszalt gyümölcsök
– 1 tábla 70-80%-os étcsoki (vészhelyzet esetére) 😀
– cukormentes lekvár
– zöldfűszerek
– kókuszzsír
Ezekből a alapanyagokból már el lehet kezdeni dolgozni, egészséges, alakbarát, diétás ételeket készíteni.
Pl. ha cukrot lecseréljük nyírfacukorra, akkor nincs esélyünk a régi jól berögzött verzióhoz nyúlni, mert nincs már ott a polcon, csak az egészségesebb megoldást választhatjuk.
És ez így van az összes többi élelmiszerrel is. Chips helyett magvakat csipegessünk, édes-cukros kekszek helyett cukormentes aszalt gyümölcsöket, olaj helyett használjunk kókuszzsírt, fehér liszt helyett teljes kiőrlésűt.
Mai étrend:
1, étkezés
– 30 gr zabpehely, 1/2 adag Iso whey zero, 1 marék goji bogyó, 1 tk. lenmagpehely, 1 kávé
2, étkezés
– 1 fehérje turmix + 2 szelet pufi rizs (láb edzés után)
3, étkezés
– 1 tonhal + 50 gr rizs + saláta
4, étkezés
– 100 gr sült tofu + 50 gr rizs + saláta
5, étkezés
– 100 gr sült tofu + saláta
6, étkezés
– főtt tojásfehérje + párolt zöldség + 1 adag protein puding
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.