Avokádós tojássaláta

Avokádós tojássaláta

Hozzávalók 1 adaghoz:

– 2 tojás

– 1/2 avokádó

– 1 ek. zabtejszín

– zöld saláta levelek

– kevés friss citrom leve

– só, bors

Elkészítés: 

A tojásokat 10-12 perc alatt keményre főzöm. Az avokádót meghámozom majd az 1 ek. zabtejszínnel, ízlés szerint sóval, borssal és pár csepp citromlével pépesítem. A főtt tojásokat megpucolom, felszeletelem majd óvatosan összeforgatom az avokádó krémmel. Vacsorára salátával, reggelire pirítóssal tálalom. 🙂

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel

Vélemény, hozzászólás?